Iguaria Campeira – Candieiro – letras

Ao lonquear a carne gorda de um churrasco mal passadoDou um tombo na farinha pra enxugar o sangue escaldadoOiga-lê bóia campeira pra um estradeiro estropiadoNo engraxar do bigode golpeio a guampa de canhaDando um tempero especial às refeições da campanha »Bamo » encostando a carreta, talhando espeto em taquaraCampeio a lenha pra o fogo, espeta o chibo nas varasApruma a trempe pra o mate, aquento o arroz carreteiroDepois de bucho chinchado, seguimos estrada parceiroPicando a manta de charque, arroz na panela pretaÉ receita à moda antiga, no rangido da carretaMateando e contando causos de baianistas e carpetas